บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน)
เนื่องจากสุขภาพของลำไส้และสมองนั้นส่งผลถึงกัน การทำงานที่ดีของระบบลำไส้นั้นมีผลในการสร้างสารสื่อประสาท เช่น เซโรโทนินและโดปามีน ซึ่งการส่งสัญญาณเหล่านี้จะช่วยให้สุขภาพจิตดีขึ้น โยเกิร์ตกรีกช่วยรักษาสุขภาพของลำไส้ ดังนั้นจึงมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาสุขภาพจิตเช่นกัน
ช่วงนี้ทำกรีกโยเกิร์ตกินเองค่อนข้างบ่อยเลยค่ะ ขั้นตอนการทำกรีกโยเกิร์ตก็จะได้ “หางนม หรือ น้ำเวย์” จากการทำกรีกโยเกิร์ตทุกครั้ง จากที่ศึกษามาก็ว่ากันว่าสามารถนำมาทานได้ จะทิ้งก็เสียดายเพราะเป็นส่วนที่มีโปรตีนสูง วันนี้เลยลองเอามาผสมกาแฟดื่มดูค่ะ สูตรกาแฟน้ำเวย์จากกรีกโยเกิร์ต วัตถุดิบ: น้ำเวย์
พอหายไปข้อดีก็ไม่ได้เกิดแค่กับคนที่แพ้แลคโตสเท่านั้น เพราะคนทั่วไปพอได้ดื่มนมแบบแลคโตสฟรีที่มีขนาดโมเลกุลที่เล็กลงแล้วก็จะทำให้คุณทั้งดื่มง่าย ย่อยสะดวก เอาประโยชน์ของนมดูดซึมไปใช้งานกันได้ทันทีทันใด แถมประโยชน์ยังอยู่ครบทั้งวิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีนไม่ถูกย่อยสลายไปแต่อย่างใด
มีสาเหตุมาจากลำไส้เล็กมีปัญหา ซึ่งเกิดขึ้นได้กับทุกช่วงวัย โดยอาจเกิดจากอาการป่วยอื่นๆ การผ่าตัดลำไส้เล็ก หรือการรับประทานยาบางชนิด
แพ้โปรตีนในนมหรือย่อยน้ำตาลแลคโตสไม่ได้กันแน่?
มาทำความรู้จัก “แลคโตส” และ “นมแลคโตสฟรี”
น้ำที่เหลือจากการทำครีมชีสหรือกรีกโยเกิร์ต หรือเวย์ มีประโยชน์สูง เอาไปทำน้ำสต๊อกต้มซุปก็รสชาติดี หรือเอาไปมาส์กหน้า หมักผมก็ทำให้ผมนุ่ม ผิวนุ่ม หรือเอาไปรดน้ำต้นไม้ก็ได้ เพราะมีแร่ธาตุที่ดีต่อต้นไม้ แต่ถ้าเอามาใส่ไซรับตัวนี้ รสชาติเป็นนมยี่ห้อโปรดของเอยี่ห้อนี้เลย ที่ดีงามกว่าคือไม่มีน้ำตาล
ตรวจสภาพผิว : สร้างรายงานสภาพผิวเฉพาะบุคคล
ฐานข้อมูลการควบคุมรายการหลักฐาน: ประจำชาติ
น้ำตาลแลคโตสเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม โดยเฉพาะนมวัว และอาหารอื่น ๆ ที่ทำจากนม เช่น นมแลคโตส ไอศกรีม โยเกิร์ต ซึ่งน้ำตาลแลคโตสเกิดขึ้นจากการที่น้ำตาลกลูโคสผสมรวมกันกับน้ำตาลกาแลคโตส แต่เพราะร่างกายไม่สามารถย่อยแลคโตสเลยได้ ดังนั้นเมื่อเราดื่มนมเข้าไป ร่างกายจะผลิตเอนไซม์ธรรมชาติที่เรียกว่า แลคเตส เพื่อมาแยกแลคโตสให้กลับไปเป็นกลูโคสกับกาแลคโตสก่อน จากนั้นจึงเข้าสู้กระบวนการย่อยต่อไป แต่หากร่างกายของคุณผลิตแลคเตสได้ไม่เพียงพอ ร่างกายจะไม่สามารถดูดซับแลคโตสทั้งหมดได้ ทำให้เกิดอาการแพ้แลคโตสนั้นเองค่ะ โดยเอนไซม์แลคเตสเนี่ย จะพบได้มากในเด็กทารก และร่างกายจะผลิตได้น้อยลงเมื่อโตขึ้น ดังนั้นคนที่แพ้แลคโตสส่วนมากจะพบในผู้ใหญ่ โดยอาการที่พบคือ ท้องอืด, แน่นท้อง, ผายลมบ่อย, คลื่นไส้, ท้องเสีย
บทความและข่าวสาร บทความ เทคโนโลยีอาหาร
✨หางนมหรือน้ำเวย์ ที่ได้จากการทำกรีกโยเกิร์ต มาทำกาแฟดื่มได้มั้ย?✨
พาทำเมนูโยเกิร์ตชีสเค้กกันค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรที่เค้าลดปริมาณครีมชีสลงละใส่โยเกิร์ตมากขึ้น!! นอกจากจะ ลดแคลอรี่ด้วยลดต้นทุนได้ด้วยนะ จะได้ควบคุมต้นทุนได้ดีขึ้น!